11/6（水）吉田睦子さんからいただいた第3回石川県きのこ料理コンクール入選作品集『きのこクッキング・レシピ』。その表紙を飾っているのは最優秀賞「たっぷりきのこのもっちりがんも」、これもまた吉田さんの作品！です。3月、既に全国大会に出場されたと…